Ragù e salse

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Ragù Trentino

Questi ragù ottimi da abbinare con pappardelle, polenta, risotti e lasagne

Ragù di selvaggina

RAGU’ DI CAPRIOLO Peso netto gr 180 € 5,80

RAGU’ DI CERVO Peso netto gr 180 € 5,80

RAGU’ DI CINGHIALE Peso netto gr 180 € 5,80

RAGU’ DI LEPRE Peso netto gr 180 € 5,80

 

Salse

salse tipiche trentine e della valsugana

salse tipiche trentine e della valsugana

Le salse sono il nostro cavallo di battaglia, chi non conosce la salsa dell’orso? L’abbiamo proposta in moltissime mostre e fiere gastronomiche in Trentino e in giro per l’Italia.
Ottime sul pane, sublimi sulla pasta, utili in tutte le pietanze.

SALSA DELL’ORSO Peso netto 280 gr € 6,90
A base di radicchio dell’orso, asparagi selvatici, pomodori secchi e aromi.

SALSA DELL'ORSO ALLO SPECK Peso netto 280 gr € 6,90
Uguale alla salsa dll’orso con l’aggiunta di speck.

SALSA DELL'ORSO AI FUNGHI Peso netto 280 gr € 6,90
Uguale alla salsa dll’orso con l’aggiunta di funghi.

SALSA DELL'ORSO AL PEPERONCINO Peso netto 280 gr € 6,90
Uguale alla salsa dll’orso con l’aggiunta di peperoncino.

SALSA DELL'ORSO STELLA ALPINA Peso netto 210 gr € 6,90
A base di carciofi, radicchio dell’orso, asparagi selvatici e aromi.

SALSA DIAVOLETTO Peso netto 280 gr € 6,90
A base di peperoncino, pomodori secchi e aromi.